Nachhaltigkeit in der Seniorenverpflegung

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Die DGE-Vernetzungsstellen Seniorenernährung Niedersachsen, Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern und Thüringen laden aus diesem Anlass zur Fachtagung „Nachhaltigkeit in der Seniorenverpflegung – wie soll das gehen?“ ein. In der kostenfeien Online-Veranstaltung geht es um die Nachhaltigkeit von der Lebensmittelauswahl bis zu den Lebensmittelabfällen und wie der DGE-Qualitätsstandard dabei unterstützen kann. Zu Beginn erläutert Ricarda Corleis, DGE-Projektreferentin des IN FORM-Projektbereichs „Fit im Alter“, wie sich die Verpflegung gesund und nachhaltig ausrichten lässt und somit ein Gewinn für heutige und zukünftige Generationen erreicht werden kann.

Zielgruppe der Veranstaltung sind Entscheidungsträger*innen, Verantwortliche und Mitarbeitende aus den Bereichen Küche, Hauswirtschaft, Betreuung und Pflege, Anbietende von mobilen Menüdiensten, pflegende Angehörige, Alltags- und Seniorenbegleiter*innen und alle Interessierten.

Der folgende Link führt zum Anmeldeformular: https://seniorenernaehrung-th.de